Med tillatelse fra Providence Group Capital
I fjor sommer rapporterte vi om den lokale utvikleren Providence Group Capitals planer om å gjøre en bilbutikk i Sør-Tryon om til en spisesal med syv stall. Denne uken fikk vi vite at planene har endret seg: Gruppen vil heller hente inn det Atlanta-baserte bryggeriet Monday Night Brewing for å fylle plassen.
Bryggeriet opererer for tiden på to lokasjoner i Atlanta, en i Nashville, en i Birmingham. Charlotte blir deres femte.
Detaljer: Bryggeriet vil ligge på 2217 South Tryon, på hjørnet av Rampart. Bryggeriledelsen ser på en åpning i februar 2023.
Hvorfor det er viktig: Teamet bak Monday Night Brewing håper det vil bli et populært nabolagssenter for folk som leter etter en innendørs / utendørs flukt nær hjemmet eller arbeidsplassen.
Hva å forvente: Bryggeriet skal dekke 8500 kvadratmeter. Mens utviklerens planer ikke lenger inkluderer en spisesal med syv stall, vil den inneholde mange funksjoner som går utover tradisjonell ølbrygging, for eksempel:
- Pizzaer i napolitansk stil å kombinere med deres brede utvalg av øl.
- Vin, et nøye utformet cocktailprogram og flere alkoholfrie alternativer.
- Omtrent tre fjerdedeler av et mål skal vies til uteareal. Plassen vil bli aktivert med en utendørs bar og rikelig med sitteplasser.
Ølen: Monday Night Brewing tilbyr en rekke prisbelønte øl, inkludert fruktsyrer, pilsner, fet IPA og Scotch Ales. Ølet deres selges i fargerike bokser med mønstrede slips (et riff på logoen deres til en slips-kledd mann med en knyttneve hevet i feiring) og sløyfer.
Hva de sier: “Vi tilbrakte mye tid med Monday Night-teamet i både Charlotte og Atlanta, og det var umiddelbart klart at de ville være den perfekte matchen for South Ends avslappede og morsomme kultur,” sa Eric Nichols, partner i Providence Group.
- «Det begynte uskyldig nok. Indie håndverksbryggere møter gutter for kommersiell eiendom for å se på kart. Men jo mer vi snakket, jo mer innså vi hvor likt vi tenker om virksomhetene våre, folkene våre og ideen om sted, sier Jonathan Baker, eier av Monday Night Brewing.
Bemerkelsesverdig: Når det gjelder beslutningen om å skrinlegge planene for en mathall, sa utvikleren at “stjerner står i kø” for bryggeriet. De avslørte imidlertid ingen andre detaljer bak avgjørelsen.
Re-run av Monday Night Brewing i South End. Med tillatelse fra Providence Group Capital.
Dette området ser allerede denne gangen ganske annerledes ut enn i fjor. I dag er tusenvis av nye boligenheter under bygging på Rampart, Distribution, South Tryon og West Tremont sammen med flere kommersielle eiendommer som The Line av Portman Holdings.
Mellom linjene: Sosiale medier blåser opp hver gang et nytt bryggeri annonseres i Charlotte. Det er ganske åpenbart at folk begynner å bli lei av kunngjøringer om bryggeri, så hvorfor skulle folk bry seg om denne?
Utenom brygging av øl peker teamet bak Monday Night Brewing på sitt engasjement i lokalsamfunnene deres.
- Bryggeriet tilbyr et årlig DEI lederskapsprogram for å hjelpe kvinner og BIPOCs (Black, Indigenous, People of Color) som ønsker å stige til lederstillinger eller starte egne bryggerier for å komme i gang i bransjen. De erkjenner at bryggeriet først og fremst er en hvit mannsdominert industri og ønsker at Sørøst skal være et knutepunkt for bryggerier eid av kvinner og minoriteter.
- En del av salget går hver november til å bekjempe matusikkerhet i lokalsamfunnene. En del av Hop Hut-serien deres går tilbake til organisasjoner som hjelper underprivilegerte barn med ettervern, rådgivning osv.
- Bryggeriet donerer jevnlig plass og øl til ideelle organisasjoner.
Re-run av Monday Night Brewing i South End. Med tillatelse fra Providence Group Capital.
Clayton Sealey eier CLT utvikling, et medieselskap som dekker og fremmer diskusjoner om konstruksjon, transport, næringseiendom og byplanlegging i Charlotte. På dagtid er han markedsføringsperson for The Mint Museum og planleggingskommissær for byen Charlotte.
