Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    Spennende

    Vegan Tofu Nuggets – Vegan Richa

    8. August 2022

    Gordon Ramsay anklager Jamie Oliver for å stjele oppskrifter og trykker boken hans ned i buksene

    7. August 2022

    Door Dashers hjelper til med å skaffe Loaves & Fishes-mat til de som trenger det

    7. August 2022
    Facebook Twitter Instagram
    Holistical
    • Om Oss
    • kontakt oss
    • Ansvarsfraskrivelse
    • Publiseringer
    • Personvern
    • hjem
    • Mat
    • restauranter
    • oppskrifter
    Holistical
    Home»oppskrifter»Beste lobster roll oppskrift (med video)
    oppskrifter

    Beste lobster roll oppskrift (med video)

    Dag NordaasBy Dag Nordaas9. July 2022No Comments3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Reddit WhatsApp Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Hummerruller er synonymt med sommer. Hva er vel bedre enn et ristet smørbrød overfylt med kalde, kremete stykker hummersalat? Ikke mye, vil vi si.

    Deretter legger du til pommes frites eller pommes frites i ligningen, og du har selv det ultimate sommermåltidet. Bonuspoeng hvis du graver i denne skalldyrfavoritten et sted ved vannet.

    Men hvorfor henvender de fleste seg til sin lokale sjømatrestaurant for lobstah rundstykker når de kunne lage en enda bedre sandwich (for mindre!) hjemme? Bekvemmelighet er mest sannsynlig, men med kokken Jon Astons beste hummerrulloppskrift vil du aldri gjøre den feilen igjen.

    Hva er en hummerrulle?

    En hummerrulle er en sandwich laget av kokt hummerkjøtt (enten kald eller varm), servert i en rullepølse. Hvis den er kald, slynges hummersalaten vanligvis med majo og selleri, som tilfellet er for denne oppskriften, og hvis den er varm, er det vanligvis varmt smurt hummerkjøtt uten majo.

    Beholderen kan også endres – “rullen” i en hummerrulle kan være en vanlig pølserull (delt på siden) eller det kan være en briocherull, potetrull eller New England-stil split-top bun. Bruk det du foretrekker!

    Varm smurt hummerrulle

    Varm Smørt Hummer Roll

    Parade

    I slekt: 52 beste hummeroppskrifter

    Hva serveres med hummerruller

    • Frites
    • En sidesalat
    • Kålsalat eller potetsalat
    • Dampede grønnsaker
    • Chips
    Hummerrull og chips

    Hummerrull og chips

    Parade

    Ingredienser som trengs

    Ingredienser for hummerrulle

    Ingredienser for hummerrulle

    Parade

    Hummerrulle med majones

    • Fire 1- til 1 1/4-pund hummer
    • 1/4 kopp pluss 2 ss majones
    • Salt og klyp hvit pepper
    • 3 ss finhakket selleri
    • 2 ss fersk sitronsaft
    • 1 ts malt estragon eller gressløk
    • En klype cayennepepper
    • 6 toppdelte rullepølse
    • 3 ss usaltet smør, smeltet
    • Boston salat, 6 blader

    Syltet løk

    • 1 rødløk, i tynne skiver
    • 2 kopper hvitvinseddik
    • 1 kopp sukker
    • 2 hele allehåndsbær
    • 2 stjerneanisbelg
    • 2 laurbærblad
    • 1 ts kosher salt

    Utstyr som trengs

    • Aksjepotte
    • Buet stekebrett
    • Stor bolle
    • Stekepanne

    Relatert: 17 beste restauranter i Newport, Rhode Island

    Hvordan lage en hummerrulle

    Kok opp 6 liter vann i en stor kjele over høy varme. Tilsett hummer og 3 ss salt, og pass på at hummeren er helt nedsenket. Reduser varmen til middels lav, dekk til og stek i 10 minutter.

    Kokt hummer

    Kokt hummer

    Parade

    2. Legg hummer på bakepapir og la avkjøle i 10 minutter. Slå av hummerhaler og klør og fjern kjøttet. Fjern og kast tarmvenen som går langs hver hummerhale.

    Deveining kreps

    Deveining kreps

    Parade

    3. Skjær hummerkjøttet i 3/4-tommers biter og trykk tørt.

    Hummer

    Hummer

    Parade

    4. Bland hummerkjøttet med majonesen i en stor bolle og smak til med salt og pepper. Vend inn selleri i terninger, sitronsaft, estragon og cayennepepper til det er godt blandet.

    Hummersalat med majones

    Hummersalat med majones

    Parade

    5. Varm opp en stor panne. Pensle sidene av pølserullene med smeltet smør og stek på middels varme til de er gyldenbrune på begge sider. Overfør pølserullene til tallerkener, legg et blad Boston-salat i hver bolle og fyll jevnt med hummersalaten og syltet løk

    Lag hummerruller

    Lag hummerruller

    Parade

    Hvordan lage syltet løk

    Syltet løk

    Syltet løk

    Parade

    1. Legg i en middels bolle.
    2. Varm eddik med sukker, allehånde, stjerneanis, laurbærblader og salt i en liten kjele til det koker.
    3. Hell den varme væsken over den skivede løken, dekk til og la avkjøles på benken i noen timer.
    4. Legg i en lukkbar beholder og avkjøl.

    Beste hjemmelagde hummerrulloppskrift (med video)

    Flere hummeroppskrifter å prøve:


    Dag Nordaas

    Related Posts

    Vegan Tofu Nuggets – Vegan Richa

    8. August 2022

    Gordon Ramsay anklager Jamie Oliver for å stjele oppskrifter og trykker boken hans ned i buksene

    7. August 2022

    Søndagskoking: 6 nye oppskrifter fra Stuff Cooks

    6. August 2022

    Leave A Reply Cancel Reply

    Don't Miss
    oppskrifter

    Vegan Tofu Nuggets – Vegan Richa

    By Dag Nordaas8. August 20220

    Disse veganske tofu-nuggetsene er bakt og ikke stekt, men fortsatt de beste veganske nuggets noensinne!…

    Gordon Ramsay anklager Jamie Oliver for å stjele oppskrifter og trykker boken hans ned i buksene

    7. August 2022

    Door Dashers hjelper til med å skaffe Loaves & Fishes-mat til de som trenger det

    7. August 2022

    Motta VIP-behandling: – Lukket restaurant

    7. August 2022
    Stay In Touch
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    • YouTube
    • Vimeo

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from SmartMag about art & design.

    Demo
    Pages
    • About Us
    • Contact Us
    • Disclaimer
    • DMCA
    • Homepage
    • Privacy Policy
    Toppvalg

    Vegan Tofu Nuggets – Vegan Richa

    8. August 2022

    Gordon Ramsay anklager Jamie Oliver for å stjele oppskrifter og trykker boken hans ned i buksene

    7. August 2022

    Door Dashers hjelper til med å skaffe Loaves & Fishes-mat til de som trenger det

    7. August 2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest
    © 2022 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.