Faren og sønnen lastet opp turen for å lage den kinesiske retten på TikTok.
Skjermbilde av @dougweaverarts TikTok-video
Kylling og ananas, sjekk. Tre teskjeer maisstivelse, sjekk. En kanne med grumsete vann fra Mississippi-elven.
Vent hva?
TikTok er en oase for kulinariske entusiaster og eksperimentere, inkludert Wayne Shen, hvis oppskrifter ofte inkluderer sære ingredienser, som vann fra Mississippi-elven.
Noen seere kan finne det vanskelig å svelge Shens oppskrifter, men en far-og-sønn-duo var fast bestemt på å prøve en selv – inkludert Mississippi-elvens vann.
Doug Weaver og hans sønn, som bodde i St. Louis. Louis, Missouri, bor, hoppet i bilen og kjørte ned til Mississippi nær Gateway Arch. I Weavers TikTok @dougweaverart samler sønnen hans en flaske full av grumsete Mississippi-elvevann som familien kan ta med hjem og starte oppskriften på – i henhold til Shens instruksjoner etter en te.
Weaver forsikret seerne om at de hadde kokt vannet grundig før de lagde mat med det.
Familien dro for å hente vannet til oppskriften 30. juni, men prosessen var ikke helt ny for Weaver, sa han til FOX2. Han og kona jobbet som frivillige for fredskorpset i Rwanda i to år, sa Weaver.
– Vannet vårt var tvilsomt. Så vi ble veldig vant til å koke og filtrere vannet vårt og lage vårt eget drikkevann, sa Weaver til FOX2. “Så det er egentlig ikke noe som er så bisarrt for meg.”
En seer spurte om det var noen smaksforskjell med bruken av elvevannet, og Weaver svarte at han ikke var sikker, men den søte og sure kyllingretten smakte deilig.
Shens overflod av rare oppskrifter – å spørre etter vannet fra Mississippi-elven, røre retter med spesifikke hender og andre sære instruksjoner – har fått millioner av likes, og mange seere tuller med oppskriftene.
“Mississippi River vil tørke opp hvis jeg fortsetter å lage disse oppskriftene,” spøkte noen.
“Jeg tror definitivt at vannet i Mississippi-elven gir mye tekstur til denne retten,” sa en annen seer.
Bortsett fra vitser, advarer National Park Service publikum om at deler av Mississippi-elven overskrider vannkvalitetsstandardene for kvikksølv, bakterier, sedimenter og andre forurensninger som kan gjøre vannet farlig for fisking, svømming og drikking.
Neste gang far-og-sønn-duoen prøver retten på kjøkkenet, sa Weaver til FOX2 at de vil justere prosessen.
“Det var bra! Jeg kan endre det litt neste gang jeg lager det,” sa Weaver til FOX2. “Jeg skal bare bruke vanlig vann.”
Denne historien ble opprinnelig publisert 7. juli 2022 18:39.
Alison Cutler er en nasjonal sanntidsreporter for sørøst ved McClatchy. Hun ble uteksaminert fra Walter Cronkite School of Journalism and Mass Communication ved Arizona State University og jobbet tidligere for The News Leader i Staunton, VA, en gren av USAToday.
