Flytt til side, ferske jordbær! Selv om du kanskje er en av The Cheesecake Factorys mest populære ostekaker, er det en ny ostekake i byen. Ifølge Business Wire feirer The Cheesecake Factory National Cheesecake Day på den beste måten han vet – med en ny ostekake, selvfølgelig. Den siste desserten til den stadig voksende menyen er den klassiske baskiske ostekaken, hentet fra San Sebastian, Spania.
I motsetning til kjedens “Original” ostekake, som er en jevn, tett og kremet kake, er baskiske ostekaker typisk lette, skorpefrie og brent på toppen, som bemerket av South China Morning Post og Bon Appétit. Ostekakefabrikkens versjon vil inneholde de samme flamme- og karamellsmakene som en tradisjonell baskisk ostekake, men den vil også ha sin egen vri. Dette nye menyelementet vil også bli pisket med kremfløte og frukt, som vist ovenfor.
I tillegg til en ny ostekakedebut, vil The Cheesecake Factory også donere midler til Feeding America til ære for National Cheesecake Day. For hver solgte skive ostekake vil $1 bli donert til denne nasjonale ideelle organisasjonen 30. juli, sammen med ytterligere 25 cent for skiver av den nye baskiske smaken.
